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初春雨水节气饮食保健
来源:不详2012-2-29收藏投稿

  入春时节寒温交替,早中晚的气温往往大起大落,加上人们冬季的大部分时间在居室内度过,对外界的适应能力下降,难以抵挡这种多变气候,此时如果过早地脱去棉衣,对寒邪的抵御能力降低,细菌、病毒等致病微生物就会乘虚而入,引发各种疾病

  要预防这些危险因素的入侵,其实很简单,我国中医认为“正气存内,邪不可干”。因此只要在日常的生活中防范及时,并且能及时的调整饮食,便可以大大减少发病的机会。特别是在乍暖还寒的春季,对于衣物的增添一定要及时,不要过早的脱去棉衣,特别是老年朋友,更应该注意保暖。

  “寒从足生,冷从腿来。”,因此在天气依旧有点冷的春季,对于腿部以及足部的保暖一定要全面做到。如果天气逐渐转暖,在减衣的时候应遵循上薄下厚的原则,即先减上半身的衣服,再减下半身的衣服。但在减衣的同时同样要注意,在减上半身衣服的同时,还要做好背部保暖,如可先将棉袄换为棉背心。正如《寿亲养老新书》所云“春末不可令背寒,寒即伤肺,令鼻塞咳嗽。”所以,老年人入春时节别忘做好背部保暖。

  1.温补食物

  春季使我们人体各项生理功能、新陈代谢最为活跃的时期,为了能更好的顺应我们人体阳气的生发,因此在春季的日常生活中更要时刻注意饮食方面的调整。专家提醒,在早春时节,要多吃温性的食物,而到了仲春时节,则应该注意滋补脾胃;暮春时节的饮食则以清淡为主。

  2.蛋白质

  虽说早春也属春季,但由于早春是冬春交换之时,因此气候依旧寒冷,我们人体还是会消耗大量的热量。因此在日常的饮食中,最好还是多以高热量食物为主,这样才能更好的补充身体能量。寒冷的环境会使我们人体中的蛋白质加速分解,因此早春的饮食还应该多增加一些具有蛋白质的食物,以免人体抵抗力的下降。比如鸡肉、鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等,这些食物里面都含有大量丰富的优质蛋白,足以满足人体机能日趋活跃的需要。

  春季万物复苏,我们人体阳气开始生发,因此别忘了吃一些具有温补阳气的食物,比如葱、姜、蒜、香菜、韭菜等,既可疏风散寒,又能杀菌防病。

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