“要由内而外美出来”，可不是一句空话。就拿应对夏季紫外线来说，一些常见的水果往往具有不可忽视的美白效果。

番茄。英国曼彻斯特大学的研究人员将受测人群分成两组，一组常吃番茄酱，一组则根本不食用。结果发现，多吃番茄酱的人，其皮肤抗晒能力比另一组提高了33%。德荷两国的科学家更证实，如果每人每天食用40克番茄酱，晒伤系数会下降40%。研究人员称，番茄富含强效抗氧化剂番茄红素，能抵御肌肤老化，有效对抗损伤肌肤的自由基，是“最好的防晒食物”。由于番茄红素溶于油脂，所以将番茄做熟吃，吸收率更高。

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