1、法式芝麻菜沙拉
材料：
芝麻菜100克、烟熏培根 50克、榛子 30克、洋葱 1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙（怕酸的可以不放）、芥末酱 1茶匙、橄榄油 3汤匙、盐和胡椒粉适量。
做法：
1.首先将芝麻菜洗净滴干水，再把洋葱切碎
2.用1汤匙橄榄油爆香之前准备的半个洋葱碎，加入烟熏培根，炒熟关火放凉备用
3.把榛子放微波炉里转50秒，然后取出等温度稍降，用手搓掉表皮（不介意连皮一起吃的此步可以省略）
4.用刀把榛子压碎备用
5.再把剩下的半个洋葱碎放碗里，倒入2汤匙橄榄油，挤进半个柠檬的汁，加一茶匙的芥末酱，适量盐和胡椒粉，充分搅拌均匀就成了沙拉调味汁
6.把芝麻菜、培根、榛子碎混合在一起。吃的时候再倒入沙拉调味汁，搅拌均匀即可。
2、番茄鹌鹑蛋沙拉
材料：
番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱（根据个人喜好换成其它酱汁也可）
做法：
1. 将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用；圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小；番茄需要掏空内部。
2. 将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。（这样无论外形还是味道都一样的好）
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3、玉米马铃薯沙拉
材料：
生菜2片、新鲜玉米粒30克、马铃薯150克、红椒50克、苹果半个、沙拉酱15克、黑胡椒、盐各适量
做法：
1.马铃薯需要先去皮，切丁，红椒洗净切丁。
2.苹果去皮，切丁，然后就放入清水中，加少量盐浸泡。
3.把生菜叶洗净，垫入盘中。
4.锅中倒入适量的水，放入玉米粒煮熟后，捞出沥干。
5.继续将马铃薯丁放入锅中煮熟，捞出沥干。
6.马铃薯丁、苹果丁、玉米粒、红椒丁放入料理盆中，淋沙拉酱拌匀，撒些黑胡椒粉调味。
7.装入垫生菜的盘中即可。
4、大虾墨鱼海鲜沙拉
材料：
中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
做法：
