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女性更年期必吃7款健康菜谱
来源:不详2013-4-16收藏投稿

  更年期是女人的特殊时期,女性朋友们在这个时候总会有一些情绪上的,生理上的问题。这些问题处理的不好会给生活工作造成很多不良影响。这里搜集到一些更年期的饮食食谱,仅供参考。

  麻辣毛豆肉丁

  材料:毛豆粒150克,猪瘦肉丁100克。

  调料:花椒、干红辣椒、盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、葱段、姜丝、植物油、鸡汤各适量。

  做法:

  1、备毛豆粒洗净;瘦肉丁用盐、料酒、水淀粉抓匀浆好备用。

  2、锅置火上,放入植物油烧至五成热,下入花椒、干红辣椒、葱段、姜丝炒出香味后,加入鸡汤、盐、白糖、酱油,熬出香味时,捞出花椒、辣椒、葱段、姜丝,下入毛豆、浆好的肉丁,小火煮30分,加味精调味即可。

  鸡米豆腐

  材料:鸡脯肉丁,水豆腐各200克。

  调料:盐、味精、蚝油、葱段,姜丝、蒜末、淀粉、料酒、植物油,鸡汤各适量。

  做法:

  1、冬鸡脯肉丁用料酒、盐、水淀粉抓匀浆好;水豆腐洗净切成方块焯水沥干。

  2、锅上火加热,放入植物油、鸡丁炒散,下入葱段、姜丝、蒜末、蚝油,炒出香味,下入鸡汤、豆腐、盐烧至汁浓,加味精调味出锅即可。

  香菇炒蛋

  材料:鲜香菇200克,鸡蛋150克。

  调料:盐、白糖、葱段、姜丝、鸡汤,植物油各适量。

  做法:

  1、将香菇洗净去蒂,撕成片,加鸡汤、盐,上屉蒸20分钟,取出沥干水分备用;将鸡蛋打散,加入盐、白糖搅匀备用。

  2、锅上火加植物油烧热,放入鸡蛋、葱段、姜丝炒熟,下入香菇炒匀出锅即可。香菇被称为“山珍之王”,它所舍有的香菇多糖能有效抗癌。

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  鸡腿菇炖鲜笋

  材料:鸡腿菇150克、鲜竹笋100克。

  调料:盐、味精,白糖、葱段,姜丝、蒜末、香油、鸡汤、植物油各适量。

  做法:

  1、将鸡腿菇洗净切片;鲜竹笋去根,洗净切片。

  2、热锅热油,放入葱段、姜丝、蒜末炒出香味,下入鸡腿菇、笋片略炒,加入鸡汤、盐、白糖,炖10分钟,加味精

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