牛奶、鸡蛋自古以来都是支持我们身体健康的主打食物，殊不知，对于我们的牙齿，它们也起着不可或缺的作用。
牛奶250克，鸡蛋2个，红糖20克，熟猪油10克。将锅置中小火上，注入牛奶，牛奶烧至八成热时，把鸡蛋磕入，慢慢煮沸，加入红糖，蛋黄煮熟后，再加入熟猪油溶化即成。　　
功效：牛奶含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素A、维生素B等营养成分，特别是含钙、磷较多，每百克含钙120毫克，磷98毫克，是生骨固齿的食物。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A等营养成分。常食能使牙齿保持坚固，有利健美。
此菜原料随处可买，没有局域限制，且简单易做，据有滋阴养血、长骨固齿的功效，长期食用，有利于牙齿的保健。