后勤保障处饮食中心成功举办第二届厨艺大赛 - 北京协和医院
近日,后勤保障处饮食中心举办了第二届厨艺大赛,柴建军副院长到场祝贺并讲话,同时转达了赵院长、姜书记对饮食中心职工辛勤工作的问候。杨敦干、韩丁、王晓波、王仲、刘学明、郭勤等职能处室领导观摩了大赛。
大赛评委由营养科主任马方、副主任于康以及护理部徐珊总护士长、后勤器材部门工会主席刘敏生、医科院后勤分管餐饮工作的刘翠花、饮食中心主任肖美兰等专家组成。来自东西两院四个职工食堂的24位参赛选手现场展示了他们高超的厨艺。评委专家们仔细鉴赏,并对厨艺作品的用料及色香味形等进行了精彩的点评。比赛现场激烈有序,不时传出热烈的掌声。
最终来自北配楼职工食堂的陈健、医大食堂王彦超分获金厨帽奖和一等奖。院领导及专家评委为获奖选手颁奖并合影。柴院长表示,希望后勤保障处把比赛的成果带到日常餐饮工作中去,全面提高服务技能和服务水平,强化服务意识,为临床一线、为全院职工提供更优质的餐饮服务。饮食中心也将借厨艺大赛的契机,努力落实“待同事如家人,提高员工幸福感”的办院理念,在实际工作中,用真情温暖每一位员工。