果珍虽有一定营养，毕竟含有一些添加剂，如果条件具备，还是吃水果更直接安全。果珍可以留在艰苦旅程中补充维生素和矿物质用。

　　牛奶的作用不仅仅是补钙，它还可阻止人体对食物中有害重金属铅和镉的吸收，所含锌能促进伤口愈合，所含钾能减缓脑卒中的发生。因此，喝牛奶不是小孩的专利，提倡全民饮奶、终身饮奶。

　　晚上饮用牛奶还有一定的安眠作用。

　　小心地雷

　　中国儿童3～13岁乳糖酶缺乏发生率为87％左右。对牛奶不耐受的不可勉强饮奶，可选择经过发酵了的酸奶，尤以富含多种乳酸菌的、双歧杆菌的酸奶为佳。豆浆一样可以补钙。

　　果珍中的糖分堆积一样可以造成肥胖。

　　晚上最好不要喝酸性饮料，以防止对牙齿的腐蚀作用，记得刷牙。

　　果珍里添加了什么

　　蔗糖——碳水化合物里的双糖类。

　　浓缩果汁——可算天然食物，但损失了纤维素。

　　柠檬酸——调出酸酸的味道。

　　色素——调成果汁的颜色。

　　增稠剂——增加感官性状与口感。

　　权威声音

　　果珍是酸性的，牛奶中的酪蛋白遇到酸会沉淀成不溶物，影响吸收。所以，单独喝果珍或牛奶都行，间隔时间最好超过l 个小时。

　　医学背景

　　奶粉可复水还原成鲜奶，除某些活性成分外，营养几无区别，有的配方奶粉可强化某些营养素，更有针对性。而且，比起鲜奶，奶粉也易于保存和携带，更方便。

　　冲调奶粉的水温不可过高，以50℃为宜，避免营养素损失。

　　牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下牛奶中的赖氨酸与果珍中的糖会发生反应，生成新的化合物，非但不能为人体消化吸收，反而会影响人体健康。

　　虽然也有说法认为酸性对牛奶来说构不成威胁（胃液就是强酸性的），蛋白质沉淀未必可怕，但既然不复杂，完全可以将牛奶与果珍分开喝，回避风险。